味岡伸太郎さんの山荘「湯谷の家」にて
山野草研究家と食・酒・旅の探求人が
知識と経験を生かして作られた山野草料理を味わってきました。
あけび、ウラナス、ポーチラカ、タニシ、やなぎまつたけ、、などなど
初めて口にするもの、初めて食べる料理が盛りだくさん。
あまりに美味しいおつまみばかりで、話もはずみ、
持ち寄った日本酒の数々もあっという間に飲み干してしまいました。

味岡さんの個展が豊橋で開催されています。
是非、お出かけください！

味岡伸太郎展
「垂直考」
2014年11月8日（土）〜11月30日（日）
ギャラリー サンテリテ
http://www.sincerite.info/

タキタ